Restautant à Orléans

, l'Ardoise vous propose trois menus aux choix selon vos envies.

Nos Menus

Les Chefs Jeremy et Thomas revisitent des recettes utilisant des produits frais et réalisées par leurs soins en y ajoutant une touche personnelle, d'originalité et de folie.

À la carte

Nos Vins

L’Ardoise vous propose une sélection de crus découverts au fil des dégustations...

Une soixantaine de Domaines sont à disposition de vos papilles...

Dont une dizaine disponibles au Verre...

Rouge

Val de Loire

2010 Orléans (Vignoble du Chant d'Oiseaux) 23 €

2011 Bourgueil "Les Quartiers " (Y. Amirault) 42 €

2012 Chinon "Réserve Privée" (Marc Brédif) 42 €

2012 Saumur Champigny "Beauregard" (Baron Briare) 29 €

2012 Sancerre "Moulin des Vrillères" (Christian Lauverjat) 32 €

2013 Menetou-Salon "Les Bornés" (Domaine Pellé) 33 €

2009 Sancerre "Grande Cuvée" (Comte Lafond) 59 €

2010 Chinon (Château de La Grille) 42 €

2009 Sancerre "La Moussière" (Alphonse Mellot) 56 €

2012 Anjou Villages (Vignoble du Haut Fourneau) 24 €

Vin Nature

2004 Chinon "Les Roches" (Alain & Jérôme Lenoir) 39 €

L’Alsace

2010 Pinot Noir (Cave du Roi Dagobert) 33 €

2009 Pinot Noir (Cave du Roi Dagobert) 33 €

Sud-ouest et Languedoc

2008 Pic-Saint-Loup "L'Olivette" (Clos Marie) 39 €

2010 Pic-Saint-Loup "L'Almandin" (Château L'Euzière) 36 €

2010 Madiran "Tradition" (Château Barréjat) 28 €

2011 Cahors "Clos la Coutale" (Philippe Bernède) 29 €

1999 VDP Hérault (Domaine de La Grange des Pères) 120 €

2000 VDP Hérault (Domaine de La Grange des Pères) 95 €

2008 Terrasses-du-Larzac "Les Derniers états d'âmes du Mas Jullien" (O. Jullien) 45 €

Bordeaux

2009 Haut Médoc "L'Héritage de Chasse-Spleen" (Château Chasse-Spleen) 52 €

1996 Saint-Émilion Grand Cru (Château Trolong-Mondot) 98 €

2008 Lalande de Pomerol "Les Haut-Conseillants" (Bourotte-Figeac) 52 €

2006 Médoc "Cuvée Flora" (Château Patache d’Aux) 55 €

2010 Saint-Émilion Grand Cru "Château Laroze" (Famille Meslin) 94 €

2004 Pauillac "Comtesse de Lalande" (Château Pichon Longueville) 115 €

2005 Margaux "Les Hauts du Tertre" (Château du Tertre) 68 €

2010 Moulis en Médoc (Château Chasse-Spleen) 106 €

2009 Pauillac "Château Béhèré" (Anne-Marie & Jean-Gabriel Camou) 85 €

2009 Saint-Estèphe "Château Haut Coteau" (Famille Brousseau) 56 €

2009 Montagne-Saint-Emilion "Château Chevalier Saint-Georges" (Appollot) 32 €

2010 Lalande De Pomerol (Château La Rose Trémière) 39 €

2009 Margaux "Labastide Dauzac" (André Lurton) 55 €

2006 Margaux "Château Dauzac" (André Lurton) 105 €

2010 Saint-Julien "Château Peymartin" (Domaines Martin) 64 €

2010 Pessac-Léognan (Château Brown) 64 €

2007 Pessac-Léognan (Château Brown) 74 €

2010 Pomerol (Château La Croix Taillefer) 77 €

2008 Saint-Estèphe (Château De Pez) 82 €

2007 Pessac-Léognan "Château de la Rochemorin" (André Lurton) 53 €

La Bourgogne

2010 Savigny-Lés-Beaune (Domaine du Château de Meursault) 48 €

2009 Chambolle-Musigny (Regnard) 98 €

2009 Vosne Romanée (Domaine Guyon) 102 €

2008 Charmes-Chambertin Grand Cru (Huguenot Père & Fils) 89 €

2009 Pommard 1er Cru "Rugien Bas" (Domaine Billard-Gonnet) 85 €

2007 Morey-Saint-Denis (Domaine Michel Magnien) 54 €

2007 Morey-Saint-Denis 1er Cru "Chaffots" (Domaine Michel Magnien) 69 €

2009 Chorey Les Beaune "Les Bons Ores" (Domaine Guyon) 53 €

2011 Pommard "Les Noizons" (Domaine Denis Carré) 64 €

2011 Gevrey-Chambertin "Les Crais" (Huguenot) 72 €

2010 Nuits-Saint-Georges "Vielles Vignes" (Domaine Michel Magnien) 92 €

2009 Pommard 1er Cru "Les Chaponnières" (Domaine Billard-Gonnet) 68 €

2011 Aloxe Corton 1er Cru "Les Guérets" (Domaine Guyon) 89 €

2005 Meursault 1er Cru "La Pièce-sous le Bois" (Charles Blondeau-Danne père) 76 €

2012 Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune (Regnard) 42 €

2008 Morey-Saint-Denis "Cœur d'Argile" (Frédéric Magnien) 65 €

Beaujolais

2009 Morgon "Les Charmes" (Domaine Passot-Collonge) 34 €

Vallée du Rhône

2006 Cote-Rôtie "La Landonne"(E. Guigal) 195 €

2010 Beaumes de Venise "Vieilles Vignes" (Domaine de Durban) 32 €

2005 Côte-Rôtie "Brune et Blonde de Guigal" (E. Guigal) 75 €

2006 Côte-Rôtie "La Turque" (E. Guigal) 195 €

2011 Côte du Rhône "Vieux Clocher" (Arnoux & Fils) 18 €

2012 Vacqueras "Vieux Clocher Classic" (Arnoux & Fils) 36 €

2011 Saint Joseph "Les Pierres Sèches" (Yves Cuilleron) 48 €

2010 Châteauneuf du Pape (Château La Gardine) 95 €

2011 Châteauneuf du Pape (Château La Gardine) 95 €

2011 Côte-Rôtie "Madinière" (Yves Cuilleron) 115 €

Demi-bouteille

2012 Menetou-Salon "Les Bornés" (Domaine Pellé) 19 €

Blanc

Val de Loire

2013 Orléans (Vignoble du Chant d'Oiseaux) 23 €

2013 Pouilly Fumé "Les Aveillons" (Domaine de la Loge) 33 €

2013 Sancerre "Moulin des Vrillères" (Christian Lauverjat) 32 €

2013 Quincy "Au Coeur de la France" (Domaine Mardon) 29 €

2011 Pouilly Fumé "De Ladoucette" (Chateau du Nozet) 49 €

2013 Menetou-Salon "Les Bornés" (Domaine Pellé) 33 €

2010 Blanc Fumé de Pouilly (Domaine Didier Dagueneau) 115 €

2012 Sancerre "Grande Cuvée" (Comte Lafond) 59 €

2012 Vouvray "Vigne Blanche" (Marc Brédif) 30 €

L’Alsace

2008 Gewurztraminer (Cave du Roi Dagobert) 33 €

2007 Gewurztraminer (Cave du Roi Dagobert) 36 €

2011 Sylvaner (Wunsch et Mann) 22 €

2011 Gewurztraminer (Wunsch et Mann) 29 €

La Bourgogne

2010 Saint Aubin "La Pucelle" (Domaine Roux Père et Fils) 46 €

2011 Chablis "Cuvée Galilée" (Domaine d’Elise) 37 €

2011 Bourgogne "Clos du Château" (Domaine du Château de Meursault) 47 €

2007 Chablis 1er Cru "Les Lys" (La Chablisienne) 59 €

2007 Chablis 1er Cru "Côte de Léchet" (La Chablisienne) 59 €

2008 Chablis 1er Cru "Montée de Tonnerre" (La Chablisienne) 59 €

2006 Chablis 1er Cru "Vaillons" (La Chablisienne) 59 €

2007 Chablis 1er Cru "Mont De Milieu" (La Chablisienne) 59 €

2007 Chablis 1er Cru "Montmains" (La Chablisienne) 59 €

2009 Meursault 1er Cru "La Pièce-sous le Bois" (Charles Blondeau-Danne père) 72 €

2012 Chablis 1er Cru "Fourchaume" (Regnard) 69 €

2009 Meursault 1er Cru "Les Charmes" (Domaine du Château de Meursault) 92 €

1998 Corton Charlemagne Grand Cru (Joseph Drouhin) 130 €

1998 Montrachet Grand Cru "Marquis de Laguiche" (Joseph Drouhin) 280 €

2007 Chablis Grand Cru "Vaudésir" (La Chablisienne) 75 €

2004 Chablis Grand Cru "Les Preuses" (La Chablisienne) 75 €

2006 Chablis Grand Cru "Bougros" (La Chablisienne) 75 €

2004 Chablis Grand Cru "Bougros" (La Chablisienne) 75 €

Vallée du Rhône

2010 Châteauneuf du Pape (Château de la Gardine) 95 €

2010 Condrieu "La Loye" ( Jean Michel Guerin) 89 €

Demi-bouteille

2011 Pouilly Fumé "De Ladoucette" (Chateau du Nozet) 26 €

2011 Bourgogne "Clos du Château" (Domaine du Château de Meursault) 27 €

2002 Sauternes (Château d’Yquem) 110 €

Rosé

2012 Orléans "Vignoble du Chant d'Oiseaux" 23 €

2011 Cote de Provence "Château de Selle" (Domaines OTT) 45 €

2013 Sancerre "Moulin des Vrillères" (Christian Lauverjat) 32 €

2012 Cabernet d’Anjou (Vignoble du Haut Fourneau) 16,5 €

Blancs Moelleux

2012 Coteaux Du Layon (Vigneron du Haut Fourneau) 21 €

2010 Jurançon (Domaine Bordenave-Coustarret) 37 €

2010 Coteaux De L’Aubance "Les trois Schistes” (Domaine de Montgilet) 49 €

2004 Gaillac "Les Sous-Bois De Rayssac" (Domaine de la Ramaye) 35 €

1999 Sauternes "Sur-Saluces" (Château d'Yquem) 210 €

2006 Saussignac "Cuvée Prestige" (Château Marie Plaisance) 41 €

1996 Gaillac "Le Vin de L’Oubli" (Domaine de la Ramaye) 48 €

1995 Sauternes "Cru Barréjats" (Barréjats) 50cl 55 €

Champagne

Ruinart

Rosé 70 €

Dom Ruinart Rosé 2002 225 €

Brut millésimé 2007 75 €

Demi-Rosé 45 €

Demi Blancs de Blancs 42 €

Bollinger Brut Spéciale Cuvée 69 €

Roederer Brut Premier Cru 59 €

Dom Pérignon 1996 165 €

Dom Pérignon 2000 150 €

Roederer Cristal 2002 245 €

Magnum de Maillard /Roederer 125 €

Champagne « Cheurlin Noëllat » Carte d’or Rosé 59 €

Champagne « Cheurlin Noëllat » Carte d’or 1/2 29 €

Champagne « Cheurlin Noëllat » Carte d’or 49 €

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27, rue de la Bretonnerie
45000 Orléans

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Ouvert du mardi midi au Dimanche midi.

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